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两篇PNAS论文揭示Ω-3脂肪酸DHA降低血压机制
发布时间： 2013-03-08 点击次数： 1373次Ω-3脂肪酸直接结合到一类特异性的允许钾离子迁移出去的离子通道上,从而影响需要多大的电压来打开这种离子通道.如果Ω-3脂肪酸结合到这种离子通道上,那么只需少量的电压即可.这对细胞是有益的,这是因为钾离子通道打开意味着细胞处于静息状态.当血管平滑肌细胞松弛时,血压就处于较好的水平,而当血管收缩时,血压就增加.
研究人员发现DHA增加电流高达20倍从而快速地和可逆地激活这些离子通道.在麻醉的野生小鼠体内,DHA降低血压,但是在经过基因改造而缺乏一种特异性离子通道亚基的小鼠体内,则没有这种效果.
在进行比较之后,研究人员发现一种存在于大多数鱼油药丸（fish oil pill）中的膳食补充剂,即二十二烷六烯酸乙酯（docosahexaenoic acid ethyl ester, DHA乙酯）,不能激活细胞表面上同样的离子通道,而且甚至对抗自然来源的DHA的有益效果.DHA乙酯似乎与自然来源的DHA竞争这种离子通道上的结合位点.
研究人员作出结论,这些离子通道拥有长链Ω-3脂肪酸的受体,而且与DHA乙酯不同的是,DHA激活这些离子通道和降低血压.
这些研究发现对于使用Ω-3脂肪酸作为大众的保健食品具有重要意义,而且对重?；颊呖赡芊酶缓?Omega;-3脂肪酸的食物作为他们营养的一部分也具有重要意义.这些发现也强调了从诸如油性鱼之类的自然资源获得Ω-3脂肪酸的重要性.
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